Van Foodtruck naar eigen zaak in De Loper: Pauwmans

Vier enthousiastelingen met een passie voor gastvrijheid zijn een nieuw avontuur begonnen.

Naast de vertrouwde koffiekar in de Broekpolder hebben zij nu ook een zaak in winkelcentrum De Loper: Pauwmans. Eind vorig jaar zijn zij gestart. Voor het openen van een zaak is lef nodig, en naast een goed inzicht in de markt ook een passie om klanten te verwennen. Wat voor zaak is het precies en hoe verliep het traject van idee tot realisatie? En…loopt het ?

We horen het allemaal tussen 17.00 en 18.00 uur bij Omroep Vlaardingen in het programma Vlaardingen Vandaag. Dan is Nik Hermans, een van die vier enthousiastelingen van Pauwmans, onze gast.