Bourgondisch genieten bij Culinair Vlaardingen

De Vlaardingse horeca komt met een culinair proeffestijn in en om de Grote Kerk in Vlaardingen.

Het wordt een feest voor de ware bourgondiër op 20 en 21 mei a.s. met een opening door Herman Brusselmans, met muziek, zang en speciaal samengestelde menu’s. Constantijn Stevens en Ype ten Hoor zijn de trekkers van dit culinaire evenement. Zij noemen Culinair Vlaardingen al de eetkamer van Vlaardingen. Constantijn is als partner van Leo Fontijne verbonden aan Van Toor Destilleerderij, die dit jaar 140 jaar bestaat. Zo’n jubileum past mooi bij het historisch geheel van Vlaardingen 750 jaar en de producten van deze destilleerderij zullen in veel gerechten verwerkt zijn.

Hoeveel Vlaardingse horecaondernemers doen eigenlijk mee? Waaraan moeten we denken bij de speciaal samengestelde menu’s? Hoe zal het er allemaal aan toe gaan in de Grote Kerk en op de historische markt? En wie treden er op?

We horen er alles van op woensdag 17 mei a.s. in het programma Vlaardingen Vandaag. Constantijn Stevens zal zijn enthousiasme dan met ons delen.